位於華山咖啡大街上有一棟可帶您遠離都市塵囂且充滿歐式風格建築的『日光水色美食屋』，是以自家烘焙技術並融入其他各國的咖啡，特別調配出廣受年輕人喜愛的義式咖啡而聞名，並採用在地的台灣咖啡及柳丁，料理出一道道美味的佳餚，讓人在味蕾上留下美好回憶。
來到這裡一進門便可看見超大型的荷蘭風車迎接著您的到來，整體感覺讓人彷彿來到國外渡假般的享受，巴里島風味的涼傘、戶外的咖啡區、可見戶外美景的用餐區及循線而上的賞景區、遊戲區…等等，不論是喝咖啡、觀夕陽、賞夜景，這裡會是個休閒、放鬆的好地方。